movege.net2021年3月20日絶品!泉州水なす大阪府貝塚市海塚、住宅地に畑が点在する典型的な近郊農業地域。 元々は農家が多く田畑が大半を閉めていた地域も、昨今の農業従事者減少の傾向には逆らえず多くの農地が住宅やマンションに変わっていました。 その中で、十代以上続く農家「北野農園」さんにお邪魔してきました。...
movege.net2021年3月10日京で育てるくうしん菜取材再開2件目は、京都府久世郡久御山町東一口丁場で、稲作とハウスでの水耕栽培をやっておられるKawau Farmsさんへ。 水耕栽培は珍しい「くうしん菜」が中心で、その他水菜などを育ててらっしゃいます。 代表の川崎継太さんにお話をお聞きしましたが、四代目農家としての誇りと自...